Bánh thịt hấp
- Nguyên liệu
-
- Nhân thịt lợn
- 350 gram; Cà rốt
- nửa củ
- Phụ kiện
-
- Tinh bột khoai tây
- 100 g; Dầu hào
- lượng vừa phải; Ngũ hương phấn
- lượng vừa phải; Bột ngọt
- lượng vừa phải; Muối
- lượng vừa phải; Dầu vừng
- lượng vừa phải; Trứng gà
- 2 quả; Nước tương
- lượng vừa phải; Hành
- nửa viên; Gừng
- vừa phải
Bánh thịt hấp này, là mỹ thực đặc sắc của cửa kênh Hương Hà quê nhà, cơ hồ mỗi hộ gia đình địa phương đều biết làm, thời điểm qua đi, bình thường phải vào lễ mừng năm mới, hấp lên một nồi lớn, thân thích bằng hữu tới, liền trực tiếp cắt xong xếp mâm, vừa thuận tiện lại mỹ vị, trẻ con còn có thể tranh nhau ăn, thật sự là mới có hương vị lễ mừng năm mới.
. 1
thịt với nước sốt oyster, bột ngọt, năm gia vị, dầu mè, một quả trứng, gừng hành tây, dầu ăn, muối, nước sốt đậu nành marinade 15 phút.
2.
Bỏ cà rốt xào, bột khoai tây, trộn đều.
3.
đổ vào khuôn, đặt trong bạt nước để di chuyển trong 30 phút.
4.
trước khi ra khỏi nồi, một quả trứng trên bề mặt thịt, vung nó.
5.
ra khỏi nồi, mát mẻ và sau đó cắt đĩa.
6.
đĩa, ăn!
